Můžete získat přístup na obě naše platformy z jediného účtu Saxo.
McDonald's: Kauza ohledně výskytu bakterie e-coli vyvolává pochybnosti
Charu Chanana
Vedoucí investičních strategií
Společnost McDonald's je pod drobnohledem v souvislosti s výskytem bakterie E. coli, která se měla vyskytnout v oblíbených hamburgerech Quarter Pounder. Americké Centrum pro kontrolu a prevenci nemocí zaznamenalo 49 případů v 10 státech, které vedly k 10 hospitalizacím a jednomu úmrtí. Společnost McDonald's již stáhla klíčové suroviny z některých států, protože se zintenzivňuje vyšetřování, jehož cílem je zjistit, která potravina je za kontaminaci zodpovědná.
Klíčová rizika
- Neidentifikovaná složka: Přesný zdroj kontaminace zatím není znám, ale podle CDC se jako "pravděpodobný zdroj" objevují plátky cibule. Ministerstvo zemědělství USA také vyšetřuje hovězí plátky masa kvůli možné kontaminaci. Vzhledem k tomu, že vyšetřování pokračuje, může existovat riziko, že byly kontaminovány i další výrobky.
- Opožděný nástup příznaků: Příznaky E. coli se obvykle objevují 3-4 dny po expozici, ale mohou se projevit až po 14 dnech, což znamená, že v následujících týdnech se pravděpodobně objeví další případy. Zjištění, zda byla nemocná osoba součástí ohniska nákazy, může trvat až 3-4 týdny. CDC rovněž uvedlo, že "skutečný počet" nemocných je pravděpodobně "mnohem vyšší" než uváděný počet, protože mnoho lidí se uzdraví bez lékařské péče a nejsou testováni na přítomnost E. coli.
- Důvěra spotřebitelů: Opatrnost veřejnosti by mohla vést ke snížení návštěvnosti, protože zákazníci se mohou restauraci McDonald's vyhýbat, dokud nebude problém vyřešen.
- Dopad na příjmy společnosti Quarter Pounder: Quarter Pounder je vedle Big Macu hlavním zdrojem příjmů společnosti McDonald's. Podle zpráv tvoří tyto klasické položky přibližně 70 % prodeje potravin na nejvýznamnějších trzích.
Srovnání s krizí způsobenou bakterií E. Coli ve společnosti Chipotle v roce 2015
Situace společnosti McDonald's připomíná epidemii bakterie E. coli v řetězci Chipotle na konci roku 2015, která na dlouhá léta vážně ovlivnila prodeje a pověst tohoto řetězce. Problémy společnosti Chipotle začaly v říjnu 2015, ale společnost se potýkala s problémy ještě 2-3 roky, protože trvalo delší dobu, než došlo k obnově spotřebitelské důvěry. V době krize se akcie společnosti Chipotle během několika následujících měsíců propadly o více než 45 % a zotavení trvalo dlouho, protože společnost zavedla nová bezpečnostní opatření a snažila se obnovit důvěru.
Situace společnosti McDonald's by mohla být poněkud odlišná od situace společnosti Chipotle v roce 2015. Chipotle nepoužívalo model centralizované kuchyně, zatímco McDonald's již reagoval s tím, že problém identifikoval u jediného dodavatele, který obsluhuje tři distribuční centra.
Co bude dál?
Pro provozovatele restaurací je klíčová bezpečnost potravin. Vzhledem k tomu, že se společnost McDonald's potýká s probíhající krizí, její tržby, zisky a cena akcií by mohly čelit tlaku. Ačkoli počáteční pokles může některé investory lákat, v případě dalšího nárůstu počtu případů a jejich rozšíření do dalších států by mohl existovat prostor pro další pokles.
Akcie v úterý před zveřejněním zpráv uzavřely na úrovni 315 USD a klíčová podpora pro akcie se pohybuje kolem 250 USD. Klíčová je opatrnost, protože plný dopad epidemie zůstává nejistý.
Související akcie ke sledování
Zatímco se McDonald's vyrovnává s následky, ostatní řetězce restaurací a rychlého občerstvení by mohly z tohoto narušení těžit:
- Wendy's, Jack in the Box a Shake Shack: Další řetězce hamburgerů by mohly přilákat zákazníky McDonald's, zejména v regionech, kde nejsou Quarter Pounders k dispozici.
- Yum! Brands (mateřská společnost společností KFC, Taco Bell a Pizza Hut): Díky diverzifikovanému portfoliu v různých kategoriích potravin by společnost Yum! mohla zaznamenat zvýšený příliv zákazníků, kteří se vyhýbají společnosti McDonald's.
- Domino's Pizza: Společnost Domino's, která je známá svými rozvážkovými službami, může také zaznamenat nárůst, protože spotřebitelé se přesouvají k jiným možnostem rychlého občerstvení.
- Chipotle: Chipotle se v minulosti zotavil z vlastních problémů s bezpečností potravin a nyní může těžit z toho, že se opatrní zákazníci v souvislosti s epidemií od McDonald's odkloní.